«լավաշ» բնիկ Հայ բառ է, որը գոեացել է երկուն բնիկ Հայ բառերից «լավ» և «աշ», որի բառի բուն իմաստով՝ «Լավ ուտ», լավ ուտելիք» է նշանակում։ «աշ» բառից է գոեացել «խաշ», «խաշլամա», «խաշու» և այլն։Լավաշը թխում են ցորենի ալյուրից (իսկ հնում երբեմն նաև գարեհատի հատուկ տեսակներից)՝ ավանդական վառարաններում, որոնք կոչվում են «թոնիր» (հաճախ կիրառական է նաև «թոնդիր» տարբերակը)։ … Continue reading Նախագիծ Լավաշ
0 Comments